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R$ 170,00
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Situs Pinot Noir
O Situs Pinot Noir é uma janela aberta para a Patagônia Argentina — uma das regiões mais fascinantes e ainda misteriosas do mundo vitivinícola. A Bodega Secreto Patagónico, em San Patricio del Chañar, Neuquén, adota uma filosofia de transparência radical: vinhos que revelam o lugar sem máscaras, com mínima intervenção e máximo respeito pela uva.
O Pinot Noir, a mais sensível e exigente das castas tintas, encontra nesta latitude patagônica e neste clima rigoroso o ambiente ideal: invernos frios, verões com ampla amplitude térmica, ventos constantes e solos arenosos, pedregosos e calcários que conferem elegância e finesse ao vinho. A fermentação é espontânea — um ato de confiança no terroir —, e a passagem por barricas de carvalho francês de tostado leve (3 a 6 meses) tem como único propósito refinar os taninos, nunca dominar a fruta. O resultado é um vinho de cor vermelho rubi com tonalidade clara e brilhante, aromas puros de cereja e morango, e uma boca fresca, elegante, de textura sedosa e final persistente. Um Pinot Noir de espírito borgonhês e coração patagônico.
FICHA TÉCNICA
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TIPO DO VINHO Tinto |
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UVA Pinot Noir |
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PAÍS | REGIÃO Argentina | Neuquén |
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VINÍCOLA Bodega Secreto Patagónico |
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SAFRA 2025 |
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VOLUME 750 ml |
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TEMPERATURA DE SERVIÇO 16°C |
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TEOR ALCOÓLICO 13% Vol. |
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POTENCIAL DE GUARDA Até 5 anos |
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HARMONIZAÇÃO Aves, risotos de cogumelos, massas recheadas delicadas. |
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