Kaiken Disobedience Red Blend
Fruto de uma parceria brilhante entre a Kaiken Wines e o renomado chef Francis Mallmann, o Kaiken Disobedience Red Blend é uma celebração à liberdade e à autenticidade.
Este corte sofisticado de Mendoza combina a tipicidade da Malbec (60%) com a estrutura da Cabernet Franc (20%), Merlot (15%) e Cabernet Sauvignon (5%).
No nariz, revela aromas intensos de frutas do bosque, especiarias e ervas silvestres. Em boca, mostra-se franco, amplo e com um equilíbrio magistral, onde o caráter frutado se integra perfeitamente às elegantes notas de carvalho.
O final é persistente, sofisticado e dotado de um grande potencial de guarda.
Uma obra-prima gastronômica e ousada, chancelada com altas pontuações por James Suckling (93 pts), Descorchados (92 pts) e Tim Atkin (91 pts).
FICHA TÉCNICA
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TIPO DO VINHO Tinto |
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UVA Malbec, Cabernet Franc, Merlot e Cabernet Sauvignon |
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PAÍS | REGIÃO Argentina | Mendoza |
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VINÍCOLA Kaiken Wines |
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SAFRA 2021 |
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VOLUME 750 ml |
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TEMPERATURA DE SERVIÇO 16º a 18ºC |
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TEOR ALCOÓLICO 14,9% Vol. |
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POTENCIAL DE GUARDA Entre 5 e 10 anos |
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HARMONIZAÇÃO Carnes grelhadas, cordeiro, molhos picantes, queijos macios |
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